技校联盟：2019湖南技能大赛·全省烹饪技能大赛在湖南省商业技师学院开幕

开幕式现场

     11月12日，2019年湖南技能大赛·全省烹饪技能大赛拉开帷幕，来自全省14个市州157名佼佼者在湖南省商业技师学院汇聚一堂切磋技艺。湖南省商业技师学院共有 18名师生代表株洲市参加此次大赛。本次大赛设置了包括中式烹调师、中式面点师、烹饪（西餐）、烘焙、糖艺/西点制作5个比赛项目，其中烹饪（西餐）、烘焙、糖艺/西点制作为世界技能比赛项目。

      本次大赛由湖南省人力资源和社会保障厅、省商务厅、省文化和旅游厅、省总工会联合主办，湖南省商业技师学院承办。本次大赛旨在深入实施人才强省战略，助推湖南名厨、名菜、名店建设，打造湖湘饮食文化品牌，促进城乡劳动者就业创业。湖南省人力资源和社会保障厅副厅长、党组副书记黄赞佳、省机关事务管理局党组成员、副局长瞿正辉、株洲市委常委、副市长左琳、省文化和旅游厅市场管理处处长曾秋甫、株洲市委组织部副部长、市人社局党组书记、局长蒋湘晖等领导出席活动。省人社厅鉴定中心主任刘旸主持开幕式。

      湖南省机关事务管理局党组成员、副局长瞿正辉致欢迎词，他表示，湖南省商业技师学院是省内最早开办湘菜教育的职业院校，此次大赛在此举办，倍感荣幸。局党组将全力支持并督促省商业技师学院举全校之力，认真完成好政府交办的任务，高质量、高水平地做好各项赛事服务工作，为发挥职业技能竞赛引领作用，打造“湖南技能大赛”品牌和湖湘饮食文化品牌，进而推动湘菜产业发展、服务区域经济作出积极贡献。

      株洲市委常委、副市长左琳表示，技能竞赛是培养和选拔优秀技能人才的重要途径，是技能人才队伍建设的重要内容，本次大赛是对我省烹饪行业技能水平的一次全面检验。技能报国、实力爱国，是技能青年最亮丽的底色，希望全体参赛选手以本次大赛为新的起点，立足本职、刻苦钻研，不断提高技艺技能水平，为我省增光添彩，为加快推进湖南人才强省战略贡献新的力量。

      省人社厅党组副书记、副厅长黄赞佳发表讲话并宣布开幕，他指出，希望大赛能为技能精英搭建一个切磋技艺、展示技能的大舞台，发展和选拔一批优秀高技能人才，引导和带动广大职工和青年学生钻研技术、苦练技能；充分发挥职业技能竞赛的引领示范作用，形成全社会关心重视技能人才的氛围，把工匠精神打造成社会价值导向和时代风尚，为建设湖南技能大省作出新的更大的贡献。

      会后，领导们视察了各个比赛项目现场，并对选手们沉着冷静、从容娴熟的表现及学院周密的备赛情况给予高度评价。

      期待参赛选手在此次大赛中取得优异成绩，披荆斩棘，砥砺前行，为2019世界技能大赛全国选拔赛冲刺。