来源： 人气：1800 时间：2019-11-08
名师工作室成员考核表
（2017-2018年度考核表）
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姓名 |
肖冰 |
性别 |
男 |
出生年月 |
1989.10 |
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籍贯 |
湖北襄阳 |
民族 |
汉 |
政治面貌 |
中共党员 |
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工作时间 |
2011.3 |
职称 |
助理讲师 |
任教学科 |
烹调综合技能训练 |
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工作单位 |
湖南省商业技师学院 |
行政职务 |
学生干事 |
联系电话 |
18073351039 |
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考核内容 |
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考核项目 |
完成情况 |
自评分 |
考核分 |
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职业道德（10分） |
年度考核等次 |
一等 |
5 |
5 |
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综合表现情况 |
优秀 |
5 |
5 |
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教学管理（10分） |
担任学生管理情况 |
烹饪学院学生干事 1601班主任 |
5 |
5 |
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教育工作成绩 |
优秀 |
5 |
5 |
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教学成绩（20分） |
周课时数 |
6 |
10 |
10 |
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教学成绩 |
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参加或辅导学生竞赛情况 |
2017年9月荣获2017炎帝厨王争霸赛热菜金牌 |
10 |
10 |
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获奖情况（20分） |
1.2016.4月被评为“学院2015年度专业带头人”。 2.2016年9月，荣获中国食品餐饮博览会“家乐鸡精杯”铜奖； 3.2017年6月，被评为“湘菜名师”； 4.2017年9月荣获2017炎帝厨王争霸赛热菜金牌。 |
20 |
20 |
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考核项目 |
完成情况 |
自评分 |
考核分 |
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教研科研（20分） |
课题研究 |
课题名称 |
《湘菜烹调综合技能训练》教学改革与实践 |
8 |
8 |
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本人任务 |
主持人 |
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是否通过评估验收 |
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论文发表或获奖 |
论文题目 |
《湘西原香醋品牌策略研究》 |
10 |
10 |
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发表情况 |
已发表 |
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获奖情况 |
学院二等奖 |
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示范指导情况 （10分） |
公开课、示范课、学术讲座次数和范围 |
主题 |
组织单位 |
参加范围及人数 |
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示范课 |
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6 |
5 |
5 |
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公开课 |
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2 |
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带徒及指导教师情况 |
被指导教师姓名 |
赵玉根 |
5 |
5 |
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被指导教师业绩情况 |
较好 |
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继续教育（10分） |
参加培训情况 |
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个人阅读提升情况 |
《中国湘菜大典》、《烹调工艺学》、《老字号湖南餐饮》、《开餐馆的滋味》 |
5 |
5 |
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考 核 总 分 |
93 |
93 |
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