来源: 人气:2981 时间:2018-06-15
一、鉴定职业、等级及人数
中式烹调师 一级 15人
中式烹调师 二级 195人
中式烹调师 三级 25人
中式面点师 二级 7人
西式烹调师 二级 3人
西式面点师 二级 7人
二、鉴定时间与地点
(一)鉴定时间
中式烹调师(一级、二级、三级)
1、理论考试:2018年6月26日13时00分开始
2、实操考核:2018年6月26日8时30分开始
西式烹调师(二级)
1、理论考试:2018年6月26日13时00分开始
2、实操考核:2018年6月26日8时30分开始
中式面点师(二级)
1、理论考试:2018年6月26日13时00分开始
2、实操考核:2018年6月26日8时30分开始
西式面点师(二级)
1、理论考试:2018年6月26日13时00分开始
2、实操考核:2018年6月26日8时30分开始
(二)鉴定地点
1、理论考核:
中式烹调师 (博闻楼报告厅、教室一、机房)
中式面点师 (博闻楼教室二)
西式烹调师 (博闻楼教室二)
西式面点师 (博闻楼教室二)
2、实操考核:
中式烹调师 (中式烹调师实训室101、103、114)
中式面点师 (中式烹调师实训室201)
西式烹调师 (西式烹调师实训室102)
西式面点师 (西式面点师实训室202)
3.鉴定工作人员
(一)鉴定现场负责人:
1、鉴定总指挥:罗莹
2、鉴定副总指挥:刘晓帆、孙学玲
(二)考务工作人员
1、考务联络员:刘波 18607337133
2、现场工作人员:卢卫华 黄政 刘同亚 李红
3、统分员及校对员:刘同亚、李红、贺婉歆
2018年6月15日
3