湖南省商业技师学院开展 “我与主厨面对面”学生食堂膳食 服务保障工作主题座谈会

为进一步提高我院食堂服务管理水平，为师生提供更好的餐饮服务，3月14日下午，“我与主厨面对面”学生食堂膳食服务保障工作座谈会在我院崇德楼310会议室顺利开展，总务部副部长朱婷、王康老师、中果餐饮负责人宋彬、各院系学生代表参加了此次座谈会。

会议开始前，朱婷介绍本次座谈会召开的目的和意义。食堂负责人带领同学们参观了学院食堂一楼。参会人员在食堂的工作人员带领下，依次参观了食堂的原料库、副食库、主食间、操作间及餐具洗消间。参观过程中，食堂负责人详细介绍了我院食堂原料采购、食品安全监测、安全生产、菜品留样、人员培训等方面的管理措施和基本情况，并认真地回答了同学们现场提出的问题。

（参观现场）

座谈会上，学生代表踊跃发言，围绕学校食堂菜品更新、菜品价格、服务质量、管理制度等方面提出了意见和建议。食堂负责人表示会根据同学们的意见及时作出整改，给同学们满意的答复。

此次座谈会的召开加深了同学们对食堂各项工作的了解，同时也成为保障同学们利益的有效渠道，为构建和谐校园奠定了良好的基础。