来源：原创 人气：301 时间：2023-04-12
4月6日至7日，烹饪旅游学院院长何彬一行赴江苏省苏州市参加“产改赋能，技优吴中——苏州市吴中区产业工人队伍建设改革推进会暨第三届校企合作洽谈会”。本次活动由苏州市总工会主办，吴中技师学院承办，来自全国各地80余所技师学院、中高职院校及130余家企业参会洽谈。
何彬一行首先到吴中技师学院的世界技能大赛中国集训基地（烘焙项目）考察，详细了解基地的场地、设备、人员组织与竞赛集训情况，汲取先进的实训场地及备赛组织经验，并与基地负责人、资深世赛指导专家王森先生就第二届全国技能大赛选手培训、选拔工作进行深入磋商。随后，在主办方组织下，参观苏州科沃斯股份有限公司添可智能烹饪机器人研发项目，对智能烹饪及预制菜产业的前沿技术进行现场考察。
洽谈会现场，何彬一行与吴中技师学院、重庆商务职业学院等烹饪类院校专业负责人就专业人才培养、产教融合的路径与对策进行深度交流，并与苏州洲际酒店、尼依格罗酒店等大型餐饮企业就深入开展校企合作进行了初步磋商。
本次活动，不仅了解职业教育发达省份校企合作的机制与模式，也为学院湘菜产业学院建设，谋划第二届全国技能大赛选手选拔培训工作提供参考和指明路径。
（烹饪旅游学院王庆供稿）