来源：原创 人气：400 时间：2024-09-07
根据国家市场监督管理总局等六部委联合下发的《关于加强集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》文件精神，9月6日上午，学院膳食委员会全体成员分组对食堂、超市（含水果超市）及自动售货机进行食品安全专项检查。
检查组一行重点围绕食品从业人员健康管理、检疫证明、食材存放、加工制作、食品留样、环境卫生等方面，通过现场询问、查看等方式，详细了解食品安全管理工作情况，并就相关存在问题提出了意见建议。
膳食委员会要求，各食品供应方要细化各项食品安全卫生规章制度并切实履行相关职责，坚决筑牢校园食品安全防线，全力守护好师生“舌尖上的安全”。
（卢卫华供稿）