“品味千年食韵，传承文化匠心”——学院工会举办中国传统节日食俗文化培训与体验活动

为弘扬中华传统饮食文化精髓，厚植学院工会会员文化自信，5月26日，学院工会组织全体教职工在搏技楼201、203、301实训室举办“品味千年食韵，传承文化匠心”——中国传统节日食俗文化培训与体验活动。活动分制作水饺与提褶包两个项目。活动开始前，工作人员精心准备了饺子皮、馅料、调料等食材和工具。

水饺包制现场，教职工们捏皮包馅、分享趣事，现场一片欢声笑语。提褶包制作现场，有的教职工手法娴熟，制作的包子形状饱满、褶皱漂亮，引来阵阵赞赏；有的则是初次尝试，虽然动作稍显生疏，但他们的热情不减，反复练习制作技巧，最终也制作出有模有样的成品。

经过一个多小时的努力，一盘盘热腾腾的饺子、一笼笼香气四溢的包子出炉，大家品尝着自己亲手包的饺子、包子，每个人的脸上都洋溢着开心的笑容。

此次活动，不仅弘扬了中国传统节日文化，也为教职工们提供了一个放松身心、交流互动的平台，更增强了教职工队伍的凝聚力和归属感。未来，学院工会将继续举办丰富多彩的文化活动，让教职工在亲力亲为的活动中，学习成长，享受生活。

（工会张芝供稿|责任编辑刘元、杨明、刘晓帆）