10月23日上午，由我院培训处组织的第一期“烘焙之星”亲子烘焙兴趣班顺利开展。来自八达小学的14位孩子以及他们的家长一起参加了本次活动。
本次活动选取了容易制作且受小朋友喜欢的枣泥蛋糕和黄油曲奇来教授。我院烹饪系西式面点教师刘加上作为本次活动的培训师，详细讲解了这两种糕点的制作方法，并一一进行了示范。家长和孩子在刘老师的耐心指导下，大手握小手，共同完成了这两个作品。小朋友品尝着自己亲手制作的糕点，收获的是成功的喜悦以及与家长亲密互动的欢乐。家长们也纷纷表示，特别开心能够得到这样的培训学习机会，不仅能学到烘焙西点的新方法，又能提高孩子们的动手能力，更增进了亲子之间的感情。
为寻求培训业务的新突破，我院培训处在大力开展政策性培训的同时，也在积极探索更多的培训形式。本次亲子烘焙兴趣培训班就是一种全新的尝试，为今后我院开展丰富多彩的培训活动开拓了新的思路。
刘老师示范西点制作方法
小朋友和家长一起制作黄油曲奇
小朋友们分享活动心得
（培训处供稿）
