2022年4月13日由烹饪旅游学院湘菜非物质文化传承与研究中心策划并组织开展的《湖湘饮食文化青年说》系列讲座第四期在学院VR实训室举行。本次讲座围绕..
为深入推进烹饪旅游学院的课程思政建设，进一步提高教师的课程思政理论认知与实践能力，4月6日，烹饪旅游学院邀请王庆老师在A205会议室开展了一场..
草树知春不久归，百般红紫斗芳菲。为贯彻落实“以赛促教”、“以赛促学”的教学理念，提高技术技能型人才培养质量，检验教师阶段性教学效果和学生对基本..
烹饪学院系湖南省商业技师学院的二级学院。开设有烹饪、酒店管理、旅游服务三大类，涵盖中式烹调、西式烹调、中西点、日式料理、饭店(酒店）服务、导游等11个专业方向。烹饪专业自1975年建校以来就开设，为全省各级各类学校中率先开办。学院首开湘菜职业教育之先河，素有..
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