11月30日,衡阳餐饮协会集中组织90人来我院参加技能鉴定考试，考试工种为中式烹调师和餐厅服务员，每个工种分为三级、二级和一级，其中考三级的有20人，考二级的有42人，考一级的有28人。
此次考试受省市鉴定中心督导员的督导，我院考评员进行严格的考评打分。考评员特别对中式烹调师的考生提出赞许，对他们所做的菜肴给予很高评价，表示他们所做菜肴都花费了一番功夫。参加本次技能鉴定考试的考生中就有由省直工会举办的“十行状元、百优工匠”中式烹调师比赛获得前十名的选手。
衡阳餐饮协会近五年来每年都要组织一批考生来我院参加技能鉴定考试，可见衡阳餐饮协会对衡阳餐饮的重视程度，同时也肯定了我院在技能鉴定方面的权威性。
（培训处供稿）
实操考试现场
考生实操品种
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