6月26日、27日，在湖南省人力资源和社会保障局的统一安排下，学院如期组织2018年上半年烹饪技师、高级技师技能鉴定考试。

本次考试分理论知识和实际操作两部分，252人参加中式烹调和中式面点西式烹调和西式面点技师、高级技师等工种的技能鉴定考试。此次鉴定考试，由湖南省职业技能鉴定中心现场督导，理论考试组织严密、考场秩序井然、监考老师认真负责、学生仔细答题；在实践操作考试现场，监考老师严肃细致、学生操作规范流畅。

学院在培训处和烹饪学院的大力支持下，鉴定考试工作顺利完成。此次考试也为我院以后组织大规模技能鉴定考试的开展奠定了良好的基础。

（培训处汤杰供稿）