12月10日，第十一届中国国际人才交流大会在深圳开幕，在为期2天的大会上，有来自80多个国家和地区的海外专业组织、人才中介、高等院校、科技企业等单位共7000多人参会。我院烹饪专业作为湖南湘菜的代表参加了这次大会。
12月10日一大早，本次大会首次设立的高技能人才馆格外热闹，各行各业的技能人才在现场亮起了绝活儿，引得参观者流连驻足。
在湖南省展区前毛氏红烧肉、笔筒鱿鱼、东安子鸡、发丝牛百叶等传统湘菜吸引了大量参观者前来围观。雕刻作品鱼戏莲叶间惟妙惟肖让人叹为观止，面塑辣椒树色彩缤纷，引得参观者啧啧称奇；冷拼蕉叶映景更是让人感叹，简直就是艺术作品。
中国国际人才交流大会是经国务院批准，由国家外国专家局创办，我国目前唯一专门针对外国专家组织、培训机构、专业人才开放的规模最大、规格最高的国家级、国际性的人才与智力交流盛会。我们学院代表湖南参展，向全国、全世界展示了湘菜的魅力，也使大家更加了解湘菜、了解湖湘文化。
教务科
2012年12月13日
