关于印发《湖南省商业职业中等专业学校盛金朋名师工作室建设组织实施方案》的通知
各处室、各系部：
根据学校事业发展规划和师资队伍发展的需要，经校长室研究决定，制定了《湖南省商业职业中专学校名师工作室实施方案》，现印发给你们，希贯彻落实。
湖南省商业职业中等专业学校
二○一七年一月十日
湖南省商业职业中等专业学校盛金朋名师工作室建设组织实施方案
为提升名师的影响力，激励名师不断进取、不断创新、不断发展，搭建有利于名师专业发展的新平台，创立有利于教师专业发展的新机制，学校决定在烹饪系教育、教学、科研及社会服务、生产实践等方面取得突出成绩的的教师中选拔校级名师工作室领衔名师，逐步建立有利于中青年教师培养和发展的名师工作室体系。
一、指导思想
贯彻落实科学发展观，以提升我校教育教学质量为目的，打造我校教育教学品牌为目标，在全校范围内选拔专业理论水平高、教育教学经验丰富、教育科研能力强、取得一定社会影响力和经济效益的优秀教师担任名师工作室领衔名师，通过课题研究、“青蓝结对”、项目服务等方式带领有发展潜力的教师研究教育、教学及社会生产中存在的问题和解决的对策，发挥名师在教育、教学、科研及社会服务、生产实践活动中的示范、引领、指导和辐射作用，形成以名教师为核心的高层次骨干教师团队和专家型的教师研究、服务群体，促进产学研用的紧密结合，带动学校教师整体素质的提高。
二、培养目标
株洲市职业教育中餐烹饪与营养膳食匠心食艺名师工作室，是具有一定影响力的有着共同研究方向和合作愿景的教师合作共同体，是我校烹饪系骨干教师培训、教科研基地和产学研用的结合体。株洲市职业教育中餐烹饪与营养膳食匠心食艺名师工作室（以下简称名师工作室）在申报期间，学校将成立以校长为总负责、主管副校长为具体协调、烹饪系主任具体负责、名师盛金朋具体执行的创建申报工作小组。在名师工作室创建期间，采取烹饪学院领导，名师工作室主持人盛金朋及其成员负责制，进行具体创建和运作。通过三年建设，努力实现“四个一”的目标。
（一）带一支团队。有效推动培养对象的专业成长，力求在一个工作周期内使工作室成员在课堂教学上出精品，课题研究上出成果，管理岗位上出经验，以引领学科教学的发展。
（二）成一个项目。在实践中总结教育教学经验，瞄准教学改革前沿，立足校本发展，确定并申报一项市级以上的科研课题，并以此为研究方向，开展有效的科研活动，在实践探索中破解学科教学难题。
（三）出一批成果。名师工作室以一批科研成果或社会服务效益来形成自己的特色。以教学设计、课件、论文、课题研究报告、学术专著、校本教材、服务经济建设的效果、良好的社会影响力等成果形式，成为学科教学资源生成站。
（四）做一次展示。引领学科建设，成为教科研成果辐射源。每年承担一次专题活动，以研讨会、名师论坛、公开教学、现场指导等形式，发挥名师的带头、示范、辐射作用，形成名优群体效应。
三、组织机构
名师工作室在学校“名师工作室领导小组”的领导下，以课题研究为主要方式、以项目教学研讨为主要内容，开展系列教研教改活动，培养我校学科优秀教师。
成立名师工作室领导小组。校级领导为领导小组成员，组长由校长担任。领导小组负责研究确定名师工作室领衔名师。领导小组下设名师工作室管理办公室，管理办公室设在科研处。
（二）名师工作室的组建。名师工作室的领衔名师采取申报制度。领衔名师的选拔采取推荐或自荐申报、校学术委员会初审、校外专家答辩评审、学校研究确认的方式。每个名师工作室领衔名师在制定工作方案基础上，根据需要选聘名师，报送名师工作室领导小组研究确定后，成为名师工作室主要成员。
（三）名师工作室的组成人员。每个名师工作室设置领衔名师1名，选聘主要成员5-15人。学校提供办公场所和有关设施。
四、申报条件
名师工作室的领衔名师和主要成员均须填写申报表并提供相关材料复印件。
五、材料评审
申报领衔名师，须提交“名师工作室”申报表和工作方案。
（一）按照申报条件，校学术委员会进行初评。
（二）校外专家答辩评审。
（三）名师工作室领导小组研究后，学校发文确认。
名师工作室主要成员，在个人自愿的基础上提供相关材料，经领衔名师推荐后，由名师工作室领导小组研究确定。
六、任务内容
名师工作室在三年工作周期内，须根据工作室的建设和学校的发展完成系列任务，包括以下三个阶段：
第一阶段（2016年11月-2017年11月）建设目标及重点：
①制定并调适三年发展规划，确定相关制度与保障性措施；
②完善《匠心食艺工作室工作方案》，制定《工作室青年教师三年培养规划》和《工作室计划》，完成工作室各项目组工作开展实施计划；
③工作室名义初步在省内餐饮企业开展交流研讨活动，安排青年教师到企业锻炼，骨干教师下企业顶岗，开展技术服务；
④分层次、专业方向定期开展“匠心食艺杯”烹饪技能月赛工作，开展“匠心铸造美食，文化传播湘菜”为主题的校园美食节
⑤师生参加烹饪职业技能大赛的产品指导与创新，省级课题以及校级精品课程的申报工作； 第二阶段（2017年11月-2018年11月）建设目标及重点：
①省级教改课题的研究工作以及精品课程的建设工作，论文撰写工作；
②完善烹饪学院实训室工匠精神系列文化建设完，成匠心食艺工作网站建设；
③组织开展第一届“匠心食艺杯”烹饪技能大赛，开展“弘扬工匠精神、品味舌尖美味”为主题的校园文化美食节；
④师生烹饪职业技能大赛产品指导与创新，各项目团队成果展示及整理，进一步提炼各自的教育教学特色，明确每位成员今后专业发展、科学研究、风格塑造的方向。
第三阶段（2018年11月-2019年11月）建设目标及重点：
①省级课题结题验收及精品课程的验收，完成校本教材、论文发表；
②开展“弘扬工匠精神、烹制舌尖美味”为主题的校园文化美食节；
③每学期开展青年教师技能培训活动，开展社会技术服务；
④各项目团队成果展示、整理；
七、条件保障
（一）学校大力支持“名师工作室”和名师的工作，为“名师工作室”创造良好的工作环境。
（二）设专用办公室，配备接入互联网的电脑、打印机、电话等办公设施，提供实验研究条件。
（三）学校网站首页搭建名师工作室交流平台，建立特色网页。
（四）学校为名师工作室提供必要的经费支持，每年向名师工作室划拨必须的专项研究经费，专项研究经费用于工作室的各项业务活动，包括添置书籍、课题研究、项目开发、创新活动、技能培训及与培养工作有关的观摩考察等需要。
（五）名师工作室研究经费体现过程管理原则，分三次划拨。第一次为启动经费；第二次根据中期检查结果划拨适当经费；第三次根据工作室三年规划结束时成果考核结果划拨相应经费。名师工作室的服务性收入，用于名师工作室的建设。所有经费收支，须符合财务规范。
（六）学校邀请国内专家和专职教育科研人员，为“名师工作室”提供理论支持、业务指导和专业引领。
名师工作室的工作规划和学年工作计划，是学校教育科研计划、师资队伍建设规划的重要组成部分。各名师工作室应认真制定三年工作规划和学年度工作计划并做好总结。
二○一七年一月十日
