1.教材出版情况汇总
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序号 |
名称 |
出版时间 |
出版社名称 |
参与成员 |
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1 |
工匠精神 |
2019年 |
湖南人民出版社 |
彭军炜 |
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2 |
湖湘特色食材 |
2019年 |
中国轻工业出版社 |
盛金朋、肖冰、彭军炜、 |
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3 |
湖南味道 |
2019年 |
中国轻工业出版社 |
盛金朋、彭军炜、何彬、周彪、张拓、刘畅、赵玉根、欧阳虎 |
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4 |
湖湘饮食文化概论 |
2019年 |
中国轻工业出版社 |
盛金朋、彭军炜、王庆、陈新欣、戴梦洁、张芝 |
2.教材出版佐证
2.1湖湘饮食文化概论
2.2湖湘特色食材
2.3湖南味道
2.4工匠精神
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