为了提升学生的专业素养，检验教学效果，烹饪学院食品科技教研室于5月24日下午，在搏技楼201举办5月份技能月赛。食品科技专业一年级优秀学生参与此次活动。
本次技能月赛的内容为牛角形蒸饺，它是在教学过程中具有一定难度同时也在各级各类比赛中经常出现的面点品种。学生参与态度热情积极，比赛过程高度自觉，听从现场老师的安排，聚精会神地完成了各自的作品，比赛后自觉打扫现场操作台的卫生，具有良好的组织纪律性。
附竞赛结果
一等奖：1710班孙莉
二等奖：1710班刘柏蕊；1710班张玉柔
三等奖：1710班杨美娟；1709班陈冬梅；1708班向蓝慧；
优胜奖：1710班刘羿岑；1709班戴娟萍；1709班肖玉婷；1709班吴亚丹。
（烹饪学院张芝供稿）
比赛现场
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