来源： 人气：2575 时间：2016-09-23
9月11日至13日，我院烹饪系专业教师彭军炜在湖南省2016年“十行状元、百优工匠”省直中式烹调师选拔赛中获得总分第一的好成绩。
本次举行的选拔赛，选拔项目全面，竞赛分理论和实践两个环节，实践环节包括两道热菜（一道现场制定作品、一道自选作品）、一道冷拼自选、一道果蔬雕刻自选作品。参赛的20名选手均为省直机关单位酒店的技术骨干、精英。经过两天的激烈角逐，彭军炜老师表现稳定出色，在20名参赛者中脱颖而出，斩获第一名，并在整个比赛过程中受到现场评委、观众及新闻媒体的一致好评。
摘得桂冠的彭军炜老师将在10月8日至10日代表我院参加湖南省展览馆举行的湖南省2016年“十行状元、百优工匠”中式烹调师比赛的决赛，让我们期待其在决赛中再接再厉，勇夺佳绩，为院争光！
（烹饪系供稿）
参赛现场
获得第一名的彭军炜老师
彭军炜老师现场制作的参赛作品