2017湖南技能大赛•第45届世界技能大赛湖南选拔赛西式烹调和烘焙项目于12月24日-27日在湖南省商业技师学院举行。
本次湖南选拔赛由省人力资源和社会保障厅、省总工会联合主办，湖南省商业技师学院承办，省职业技能鉴定专家委员会提供技术支持。共设9个赛项，湖南省商业技师学院承办其中2个赛项，分别是西式烹调和烘焙，共有来自7个代表队44名选手参赛。
本赛点竞赛日程
1.理论知识考试安排（12月24日）
2.操作技能竞赛安排——西式烹调
3.操作技能竞赛安排——烘焙项目
抽签安排
（一）抽顺序签：12月24日19:00-20:00各代表队领队在学校博闻馆2楼报告厅抽取参赛队顺序签。
（二）抽场次签：根据参赛队领队抽取顺序签来抽取竞赛日程安排场次签。
（三）参赛选手在赛场抽选手工位号。
各代表队服务联络人
西式烹调项目
烘焙项目
食宿说明
1．竞赛过程中，参赛选手的饮食由赛点统一安排，费用由赛点承担。其他时间各参赛队领队、参赛选手、工作人员的食宿由赛点安排，费用自理。
2．早餐在腾龙大酒店（株洲市职教科技园）就餐，时间为6:30-9:30，中餐、晚餐凭票在腾龙大酒店就餐（自助餐），餐票在报到时购买。
校园平面图
赛场分布图
世界技能大赛由世界技能组织举办，被誉为“技能奥林匹克”，是世界技能组织成员展示和交流职业技能的重要平台，第45届世界技能大赛将于2019年8月在俄罗斯喀山举办，中国上海获得2021年第46届世界技能大赛举办权。
在这个美好的时日，2017湖南技能大赛·第45届世界技能大赛西式烹调和烘焙项目湖南选拔赛开赛了。本次竞赛是湖南省西式烹调和烘焙人才一展风采的平台，既是一次群英荟萃的盛会，更是一次交流技能、促进了解、增进友谊的盛会。大家齐聚一堂，同台竞技、切磋技艺、交流经验、共叙友情、共同提升。
我们所做的一切前期准备，只为你发挥最佳水平，取得最优异的成绩！
预祝2017湖南技能大赛·第45届世界技能大赛西式烹调和烘焙项目湖南选拔赛取得圆满成功！
