初夏时节，清风拂面，花开正好，松子日本料理首届清酒品尝师（唎酒师）选拔赛圆满落幕。学院校企合作单位（北京松子料理餐饮管理集团）是一家正宗的日本菜肴的高档连锁店。秉承了日本料理的传统工艺、精细选材、上乘调料，独特的烹调、独树一帜、深受中外食客的喜爱。此次赴日培训的课程内容为清酒(唎酒师) 国际级专业课程 SSI (Sake Service Institute)，培训机构为日本国内最高的认证 (唎酒师) 研究及培训学院。学员经考试合格将获(日本清酒研究学院)颁授国际唎酒师证书，为业内清酒师及爱好者提供一个国际级的学习平台。本次选拔赛面向旅游财经系2016年毕业实习生（含酒店管理、电子商务、会计等专业）三个专业，北京松子料理集团承担了本次赴日考试培训全部费用。
对于此次难得的机会，同学们表现出了极大的热情，纷纷踊跃报名，经过笔试考试、才艺展示、清酒盲品及清酒知识问答等环节，酒店管理专业14高七班的陈思思以不俗的谈吐、优雅的气质、扎实的专业知识最终获得评委老师青睐，脱颖而出、一举夺魁，获得此次赴日培训学习机会。
本次选拔赛不仅为广大学生拓宽了就业渠道，提升了学生的就业信心，也进一步加强了学校和企业深入合作。
（旅游财经系供稿）
面试之清酒盲品环节
才艺展示环节
陈思思与北京松子料理管理集团龙维经理、全体酒店管理专业教师
