为提升学生的专业素养，检验教学效果，2019年3月28日下午，我院食品科技教研室在搏技楼201举办3月份技能月赛。此次参赛的选手来自1803班、1804班两个班的学生。
此次技能月赛严格按照国家职业技能竞赛标准进行现场布置，比赛时间为30分钟，制作的产品为月牙饺生坯。月牙饺生坯在面点成形中为最难之一，评委从现场操作姿势、完成时间、成品制作三方面对选手进行评分，最终评出了一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优胜奖4名。
此次月赛是学生学习生涯中的一次学习成果检测，学生们通过此次比赛找到自身的优势和不足，不断完善自己，进一步提高了技能操作水平。
附竞赛结果
一等奖：1803 杨畅
二等奖：1804 饶希玉 1803 余湘萍
三等奖：1803 黄君艳 1804 万晓莉 1804 彭依萍
优胜奖：1804 李丰翼 1804 刘慧翔 1803 易林萱 1803 尹芳
（食品科技教研室张艳供稿）
老师给同学们讲解比赛规则
学生认真比赛
老师在对学生作品进行评分
优秀作品
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