为加快我院“双师型”教师的培养，提升青年教师的技能水平，学员培训处从6月12日开始举办了一期非专业教师中式面点师培训班。参加本期培训的青年教师共计14人。
培训期间，老师们要遵守培训纪律，课前签到，无特殊原因不得请假、早退、、旷课。课程由烹饪学院周国银、张艳两位优秀老师讲授。培训过程中，两位老师亲自示范，详细讲解，理论与实践结合，深入浅出，课堂气氛活跃，参培老师们认真听课。随后，参培老师独自习作，完成产品制作。
通过这次培训，参培老师深刻体会到了“台上一分钟，台下十年功”的深刻含义。培训结束后，参培老师将参加6月20日的中式面点师（四级）技能鉴定考试。考试合格者取得中式面点师（四级）职业资格证。
参加培训的教师
周国银老师示范
张艳老师示范
老师们认真习作
(培训处卢卫华供稿）
