桃李不言下自成蹊,花不争春芬芳自扬。随着我院办学实力的逐渐提高,近年来取得的成绩得到了社会各界的广泛认可,特色建设口碑相传,2019年11月23日,2019年全国职业院校教师职业能力大赛与会专家、领导莅临我校参观交流,我院以烹饪技艺展演对各位的莅临表示热烈欢迎,学院党委书记罗莹、院长蒙正炀、烹饪学院副院长何彬到场指导活动,烹饪学院多位教师、学生参加展演活动。
学院领导与来访宾客交流
知行善语礼仪社以古装汉服舞蹈《礼》迎接来访宾客。烹饪学院翻锅表演队及气球上切肉丝、文思豆腐、蒙眼蓑衣花刀、璇纸皮萝卜、花鸟雕刻等传统技艺表演更是让来访宾客赞不绝口。
知行善语礼仪社表演节目《礼》
在烹饪学院院长何彬的带领下,来访宾客观赏了我院工艺美食展台,展台上的冷拼雕刻、中餐热菜、西餐热菜、中式面点、西式面点、翻糖蛋糕、糖艺等精美的“艺术品”让来访宾客赞叹不已。
此外我院还为来访宾客美食品鉴,咖啡调酒、果茶饮料、西式甜点、中式点心、中餐小吃、日式寿司、红烧肉、小炒肉、剁椒蒸鱼头等三十多种中西美食,纷纷来访宾客交口称誉。
来访宾客品鉴美食
此次交流活动中来访宾客的称赞不觉,充分体现了社会各界对我院办学成绩的肯定。匠心筑梦,技能强国,相信在社会各界的关心支持下,全体师生的团结拼搏下,一定能谱写更灿烂的篇章!
(烹饪学院蔡鲁峰供稿)