12月9日，烹饪学院2017级学生职业技能鉴定考试开考。此次开考的职业工种有：中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师及茶艺师，均为四级鉴定等级，共285名学生参加此次鉴定考试。此次职业技能鉴定考试包括理论考试、实操考试两个部分，其中理论考试在博闻馆报告厅进行，实操考试在每个工种的实训室进行。
理论考场
整个鉴定过程由株洲市鉴定中心督导员及工作人员严格监督。此次鉴定考试，理论考场学生认真答题，实操考场学生精心制作产品，淡定从容，井然有序。
中式烹调实操考场
在培训处的精心组织和烹饪学院的大力支持下，同学们的共同努力下，此次技能鉴定考试圆满完成，也为2017级学生明年报考三级职业资格证奠定了良好的基础。
（培训处汤杰供稿）
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