3月2日株洲市文化旅游广电体育局副局长席道合，非物质文化遗产科科长邹翠梅，副科长谢昱婷等一行到学院调研湘菜传承与研究基地建设情况，学院院长胡亚明，副院长盛金朋，烹饪旅游学院院长何彬等陪同调研。
（席道合一行参观烹饪实训场地）
（何彬向席道合一行介绍新建烹饪实训楼建设规划）
席道合一行走进学院湘菜传承与研究基地，实地了解建设情况，并给予了充分的肯定。在随后召开的座谈会上，席道合认真听取了学院关于湘菜非物质文化传承与研究中心成立的背景及发展近况，以及学院在湘菜传承与研究基地的建设基础、取得的成绩以及未来的发展规划等方面的汇报。席道合指出，湖南省商业技师学院在湘菜传承所需的场所、设施设备及师资等方面具有明显的优势，要充分发挥现有的优势，在湘菜非物质文化传承人、湘菜非物质文化传承基地的申报上下功夫，在如何将株洲市的非遗项目融入到烹饪教学中下功夫，在如何打造产学研一体化，实现校企行三赢方面下功夫，从而打响湖南省商业技师学院湘菜传承与研究基地的招牌。
在学院高质量发展时期，此次调研对学院湘菜职业教育的发展和湘菜传承与研究基地的建设具有重要的指导意义。
（调研座谈会）
（胡亚明致欢迎词）
（席道合讲话）
（烹饪旅游学院蔡鲁峰供稿）
