2022年4月26日晚7:00烹饪旅游学院湘菜非物质文化传承与研究中心邀请了中国烹饪大师，全国烹饪工匠，湘菜大师，壹屋饭湘创始人刘晟在博闻馆报告厅举行了“三色青春”主题活动之“蓝青春”——大国工匠进校园活动。参加此次活动的还有烹饪旅游学院院长何彬、副院长王飞、烹饪旅游学院部分教师及来自18级各班的约200名学生代表。
刘晟大师以自身为例，结合自身从厨经历，讲述了如何从一个学徒一步一步到湘菜工匠，这中间的艰辛，坚持，坚守及对学生的启示；结合创业经历，讲述了如何从一名湘菜工匠到一名湘菜技艺和文化的传播者，成立壹屋饭湘·豆浆煮鱼品牌的初心，这中间发生的故事及对学生的启示。最后给同学们介绍了湘菜产业发展及烹饪专业就业前景，并就如何成为一名优秀的厨师，如何做好职业生涯规划给出了一些建议。
刘晟大师以自身为例，结合自身从厨经历，讲述了如何从一个学徒一步一步到湘菜工匠，这中间的艰辛，坚持，坚守及对学生的启示；结合创业经历，讲述了如何从一名湘菜工匠到一名湘菜技艺和文化的传播者，成立壹屋饭湘·豆浆煮鱼品牌的初心，这中间发生的故事及对学生的启示。最后给同学们介绍了湘菜产业发展及烹饪专业就业前景，并就如何成为一名优秀的厨师，如何做好职业生涯规划给出了一些建议。
伟大时代呼唤伟大精神，崇高事业需要榜样引领。烹饪旅游学院开展“大国工匠进校园”活动就是以“学习榜样、争做榜样、树立榜样”为路径，全力营造“人人向榜样看齐，人人争做榜样”的良好学习氛围。
刘晟先生做自我介绍
刘晟先生介绍烹饪行业职业岗位晋升路径
学生认真听讲
刘晟先生与学生互动
刘晟先生给学生的寄语
(烹饪旅游学院蔡鲁峰供稿)
