烹饪专业教学讲究创新,我校也一直坚持烹饪教学密切与行业接轨。每周的风味菜点课程都聘请烹饪行业的大师、名师来校进行教学指导。大师们的亲自演示使学生们深受启发,与行业大师近距离的学习,也使学生对于烹饪行业的现状与未来有了很多的认识。近日许菊云、王墨泉、张力行、谭添三四位烹饪大师先后莅临我校亲自指导学生。
许菊云大师亲自指导学生
许大师品尝学生作品
学生认真听取大师指导
王墨泉大师、谭添三大师与我院武亚斌老师点评学生作品
我院教师与大师们热烈讨论
张力行大师与我院吴平老师点评学生作品
张力行大师亲切指导学生
教 务 科
2012年4月26日