在10月20日国际厨师节到来之际，湖南省商业技师学院联合万豪国际酒店集团，在烹饪科技学院搏技楼开展了一场名为“未来菜单”的厨王争霸赛。比赛由万豪酒店集团的17位优秀厨师们与学院68名中式烹调专业的学生联合组队参加。
17支代表队同台竞技，通过食材“盲盒”的抽取，围绕“未来菜单”创意主题，构思设计菜品，各酒店行政总厨用精湛的厨艺，带领学院烹饪学子开启灵感的碰撞，用心烹饪出一道道美食。
通过激烈的比拼，《厨神小分队》获得最佳创意奖冠军，《御前带刀厨子队》获得最佳口味奖亚军，W Changsha获得最佳食材奖季军。
最佳创意奖冠军
最佳口味奖亚军
最佳食材奖季军
我院参赛学生代表，2103班中餐烹饪专业周江伟同学在赛后说：特别感谢学院和万豪国际集团给我们在校学生参赛机会，在比赛中我们四名学生和一名企业行政总厨一起参赛，进一步提升了专业本领，锻炼了实践技能，开拓了眼界，在优秀的厨师们身上，我们看到了他们高超的厨艺水平和良好的职业习惯，在今后的学习生涯中，我将不断增强自身综合职业素养，为未来个人的发展奠定坚实的基础，争取早日成为一名名厨工匠。
校企联合办赛，实现了学院师生与烹饪行业的零距离对接，是践行产教深度融合的重要举措。学院将深入贯彻执行党的二十大精神，持续增强校企合作,深化产教融合，提升技术技能人才培养质量，培育学院高质量发展新动能。
（烹饪科技学院周婷供稿）
