根据湖南省人民政府湘政函[2004]109号“今后湘菜大师称号由省烹饪协会严格按有关程序评定、授予”的文件精神，依据我会湘餐协[2011]03号文件有关大师认定的条件，经审查公示，湖南省餐饮行业协会研究决定，授予我院周天顺、周军亮老师为湘菜大师，吴平老师为湘点大师，肖海燕老师为湖南餐饮服务大师。至此，我院已有4名中国烹饪大师、名师，3名湘菜大师、湘点大师，6名湘菜名师，6名湘菜餐饮服务大师和名师。
周天顺、吴平等四位教师自参加工作以来始终对教育事业充满热情，有强烈的责任心和事业心，在教学与专业学习上均表现出授之以渔、博学多钻的优秀特质，用实际行动体现了教学相长的良好效果，培养了一大批从事湘菜行业的优秀人才，为湘菜事业的发展和学院烹饪专业建设做出了杰出贡献。
湖南省商业技术学院
2011年12月21日
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