2016年中国食品餐饮博览会于9月9日-12日在湖南国际会展中心举行,我院烹饪系受衡阳餐饮协会会长的委托,为衡阳餐协在中国食品餐饮博览会进行展位制作。
在烹饪系盛金朋主任精心安排下,周干老师承接了此次制作展台的任务。以衡阳石鼓书院、抗日纪念城、回雁峰三大名胜古迹为主题,制作过程中先后攻克了三大名胜古迹的有机编排组合、模型泡沫材料的选择、模块的切割组装及上色等问题,最终于9月7号完成了作品,并在中国食品餐饮博览会上得到社会各界人士的一致好评,不负众望圆满完成了此次任务。
此次为衡阳餐协制作展台活动的圆满成功不仅体现了我院烹饪系老师良好的专业素养,也为衡阳餐协在中国食品餐饮博览会上的优秀表现锦上添花,为我省成功举办2016年中国食品餐饮博览会献上了自己的一份力。
(烹饪系供稿)
展台雏形
衡阳展台展览
周老师、涂会长合影
参与制作的部分学生