继10月19号组织召开2016年下学期食堂工作座谈会后，10月21号上午，总务处针对会上提出的相关问题，组织相关负责人对食堂进行了全面检查。检查内容包括食品原料采购台账、食品存放、餐具消毒、卫生等各个方面。参与本次检查工作的有总务处处长黄龙、副处长高仁义、纪检委员文艳明、督导张海鹏及总务处老师贺强、江起武等6人。
通过本次检查，检查组对食堂相关工作给予了肯定，但也明确指出存在的不足之处：白案工作间不整洁、冷藏柜中熟与生未分离、更衣室内存放食品等。检查组要求食堂尽快整改，规范经营。同时，继续加大食品卫生安全监管力度，继续强化食堂的成本核算，做到采购透明，饭菜价格公开，让师生明白消费；丰富饭菜品种和口味，做到保质保量供应，进一步提升食堂在师生心目中的满意度。
（总务处供稿）
检查食堂原料采购台账
检查消毒柜的使用情况
查看现场食品制作
上一篇：机电工程系举行教师座谈会
下一篇：总务处组织召开食堂工作座谈会
