为了提高广大学生对“工匠精神”的认识,结合学校和系部的实际情况,烹饪系于11月23日至11月25日展开“最美大厨”评比活动。本次参赛选手来自我院烹饪系的47名学生,评比要求每位选手根据自身实际情况制作一道菜品(或菜点),穿着干净的实训服和厨师帽,手端自己的烹饪作品拍照;通过微信公众号(syprx2016)投票评比,选出得票最高的前十名作品;由专家老师从前十名作品中评选出一等奖、二等奖、三等奖以及优胜奖。通过为期两天的微信公众号投票,以及专家老师的评选,获奖作品以及优秀作品名单如下:
获奖作品:
一等奖:王兵(银鳕鱼-14高一)
二等奖:熊科武(炸龙利鱼柳-14高一)
周吉湘(巧克力熔岩蛋糕-14高六)
三等奖:向娜(基本功:拢上法-1608)
吴忆晖(团团圆圆-14技师一班)
曾晓(开屏武昌鱼-14高二) t
优胜奖:陈银(巧克力熔岩蛋糕-14高六)
李海燕(巧克力熔岩蛋糕-14高六)
钟明辉(巧克力熔岩蛋糕-14高六)
粟用麦(月牙饺-15高四)
优秀作品:
李江(日式萝卜皮-14技师一班) 陈跃林(荷韵-14技师一班)
满锦涵(鬼灵精怪-14技师一班) 杨敏丽(松子特质寿司-15高一)
麻俊涛(香煎豆腐-15高二) 李龙(加州卷-15高一)
董春月(燕麦酱黄瓜-15高一) 尤灿(干烹鱼条-15技师一班)
张杰(意式香草布丁-14高六) 朱金贵(品虾-1604)
“最美大厨”优秀作品展
(烹饪系供稿)