名师工作室成员考核表
（ 2017-2018年度考核表）
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姓名 |
王飞 |
性别 |
男 |
出生年月 |
1987.02 |
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籍贯 |
江苏大丰 |
民族 |
汉 |
政治面貌 |
党员 |
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工作时间 |
2009.8 |
职称 |
讲师 |
任教学科 |
烹调工艺学烹调综合技能训练 |
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工作单位 |
湖南省商业技师学院 |
行政职务 |
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联系电话 |
18073351047 |
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考核内容 |
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考核项目 |
完成情况 |
自评分 |
考核分 |
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职业道德（10分） |
年度考核等次 |
一等 |
5 |
5 |
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综合表现情况 |
优秀 |
5 |
5 |
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教学管理（10分） |
担任学生管理情况 |
15技师一班主任 |
5 |
5 |
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教育工作成绩 |
优秀 |
5 |
5 |
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教学成绩（20分） |
周课时数 |
18 |
10 |
10 |
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教学成绩 |
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参加或辅导学生竞赛情况 |
指导麻俊涛同学参加第45届世界技能大赛全国选拔赛获省一等奖，参加全国选拔赛进入国家集训队 |
10 |
10 |
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获奖情况（20分） |
《烹饪原料知识 》副主编 中国轻工业出版社 2.论文《探究烹饪职业化专业人才校企业协同培养机制》发表《现代食品》 3.指导麻俊涛同学参加第45届世界技能大赛全国选拔赛获省一等奖，参加全国选拔赛进入国家集训队 4.学院2017年“先进个人”称号。 5.学院2017年“专业带头人称号”。 6.2016年“湘菜名师”、“味道大使”。 7.曾获湖南省机关事务管理局“先进个人”； 8.湖南省职业院校技能竞赛“优秀指导教师”； 9.“株洲市技术能手”，“株洲市五一先锋”，“株洲市青年岗位能手”； |
20 |
20 |
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考核项目 |
完成情况 |
自评分 |
考核分 |
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教研科研（20分） |
课题研究 |
课题名称 |
《宴席设计与实务》教学改革与创新 |
10 |
10 |
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本人任务 |
主持 |
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是否通过评估验收 |
通过 |
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论文发表或获奖 |
论文题目 |
探究烹饪职业化专业人才校企业协同培养机制 |
10 |
10 |
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发表情况 |
现代食品 |
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获奖情况 |
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示范指导情况 （10分） |
公开课、示范课、学术讲座次数和范围 |
主题 |
组织单位 |
参加范围及人数 |
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示范课 |
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8 |
5 |
5 |
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公开课 |
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12 |
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带徒及指导教师情况 |
被指导教师姓名 |
蔡鲁峰 |
5 |
5 |
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被指导教师业绩情况 |
较好 |
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继续教育（10分） |
参加培训情况 |
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个人阅读提升情况 |
《烹饪解疑》，《西餐零点烹饪》，《我爱西餐》，《烹饪基本功》，《技能中国》，《新党章》，《日式料理摆盘》，《中国鲁菜文脉》。 |
5 |
5 |
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考 核 总 分 |
95 |
95 |
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