为丰富校园文化生活、锻炼学生的动手能力、形成你追我赶的良性竞争环境和学习氛围，3月27 日下午，烹饪旅游学院旅游与酒店管理教研室举办了一场“指尖技艺——餐巾折花”比赛。
本次餐巾折花比赛，旨在搭建院系竞技交流、展示教学效果、共同提升技能水平的平台。比赛面向在校饭店（酒店）服务、高星级饭店运营与管理专业班级，通过各班级初选，22人进入决赛。餐巾折花采取现场比赛的方式，根据选手的折花速度、折花技法、折花形象等多方面的表现，进行综合评判。比赛过程中，参赛选手各显身手，给现场的评委留下了深刻的印象。评委对参赛学生的竞赛情况进行现场评分，评出一、二、三等奖12人。名单如下：
一等奖（2人）：1911毛冰冰、2009廖思宇
二等奖（4人）：1911贺孜菁、1808肖钰彤、2109何勇华、1808易婷
三等奖（6人）：1808赵秀、1808王咏佳、1911何环汝、1808何佳玲、2109谢亚鹏、2109李美艳
参赛同学在本次比赛中体现出极高的热情，纷纷表示本次技能比赛不仅丰富了课余生活，并能从中获得强大的学习动力，在往后的实践课程中要更加勤奋锻炼，提高服务水平和技术技能水平。
（竞赛进行中）
（餐巾折花展示）
（评委们现场评分）
（旅游与酒店教研室王婷供稿）
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