3月23—24日，旅游财经系的肖赅、陈雪飞两位老师带领12高四班全体学生参加了湘菜产业促进会组织的企业培训交流会。本次培训活动分两天进行，第一天下午主要是参观湘窖生态酒城，华泽集团副总裁李践楚、湖南省湘菜产业促进会专家、副会长彭子成分别对所有的培训人员进行了企业管理培训；晚上，长沙五十七度湘餐饮管理有限公司汪峥嵘总裁针对餐饮文化与培训人员进行交流和探讨，第二天主要是由IBMG商业智库公司资深讲师、高级咨询师张华老师深刻地阐述了服务行业顾客区分及管理。
此次培训学习，师生收获颇丰。特别是对于即将步入社会的学生们来说，他们走出校园，实地查看餐饮基地，面对面与餐饮企业家进行交流，深刻了解企业精神与餐饮文化，他们深深被餐饮人的执着、创新、进取精神所感动的同时也更坚定了做一名优秀职业餐饮人的信念。这种校企合作创新模式，进一步促进了校企融合。 
（旅游财经系供稿）
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