为贯彻落实《关于做好中华人民共和国第二届职业技能大赛预报名工作的通知》，充分做好第47届世界技能大赛湖南选手的选拔工作，3月21日，烹饪旅游学院中西点教研室举行世界技能大赛项目选手选拔预选赛。
本次预选赛分为烘焙项目和糖艺西点项目，采取面试的形式，主要考察学生表现能力、表达能力、心理承受能力、对专业热爱度、外在形象。
烘焙项目学生面试
糖艺西点项目学生面试
为更好挑选人才，本次选手选拔涵盖所有烹饪专业班级，共100余名学生参加选拔。14：00点所有学生准时到达集合地点，各项目负责老师进行比赛项目说明后，有序对学生进行分组面试。参赛的选手们，听从指挥、井井有条，奋力拼搏，力图展现自己的最佳水平。
本次选拔出的优秀选手将进入学院集训队，全力备战第二届全国技能大赛。
（烹饪旅游学院何秀满供稿）
