本着提升学生客房服务基本技能、扎实基本功、提高学生实际操作水平的目的，旅游与酒店管理教研室举行客房服务“一分钟甩单”比赛。在本次技能月赛中，确定了参赛学生范围：11级、12级和13级旅游与酒店管理专业学生，有专业的酒店管理教师团队组成评委团，于11月27日在博技楼404举行了本次技能月赛。
本次技能月赛参与面大、参与人数广泛，涉及到在校的三个年级的学生，参与人数达到34人。比赛项目为1分钟甩单（含开单、抛单、及甩单完毕后的定位），从宣传组织报名到组织训练以及比赛，一起经历了三个环节：第一环节为组织报名阶段，从11月1日到10日，根据自愿报名和择优选拔相结合的原则，在不同层次的专业班级中进行全员选拔；第二环节是强化训练环节，利用下午课后和晚自习的时间组织学生进行训练，提高学生的各项素质；第三环节是决赛环节，评委老师对所有参与比赛的学生进行做好评分定级。评分时采用正规的评分表，分别从仪容仪表、一分钟甩单、动作姿态、综合评价等方面进行。最后决定以下二十名学生为获奖者。其中一等奖3名，分别是杨丽枝、李春、余胜；二等奖4名，分别是覃智慧、胡华乔、陈启、麻敏；三等奖6名，分别是刘文静、金梦君、蒋国英、谭佳佳、龙牦生；优秀奖7名，分别是方毅、吴昊雯、麻群凤、向桂兰、雷璇、李莎洁、武超。
本次技能月赛已经结束了，学生们挥动床单的身影还在眼前。反思中有喜有忧，值得骄傲的是学生对此活动很感兴趣，参与面很广，通过不同年级之间的交流，有些学生特别是一年级的学生收获很大，进步很大；也增进了学生之间的相互了解与沟通。不足之处仍然存在，其一：学生的基本功尚存在不够扎实，其二，学生的整体综合素养有待提高。
角 逐
竞赛场不分先后
认真评分的评委老师
舞动的床单，激烈的比赛
自信的选手
准备就绪的选手们
旅游与酒店管理教研室供稿
2013年11月27日
