4月26日上午，我系两名学生陈跃林、刘炳琪接受衡阳市餐饮协会邀请，前往全国餐饮连锁店小厨当家酒店现场展示刀工绝技一蒙眼切蓑衣花刀和脚踩鸡蛋钢针气球上切肉丝两个项目，这两个项目作为我系美食技艺表演队的核心技能，已经在很多重要场合表演展示过，并接受了多家新闻媒体的采访，该技能早已十分精湛成熟，我院两名学生不负众望，所表现出来的专业素养、娴熟职业技能和应变能力引起了在场的衡阳总工会领导、衡阳餐饮协会领导高度肯定，并且受到衡阳日报、衡阳卫视、衡阳红网、衡阳生活等五家媒体频道的疯狂报导。
(烹饪系供稿)
展示气球上切肉丝
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