——酒店管理专业学生开启“现代学徒制”企业实践学习
本学期烹饪学院15级高星级饭店运营与管理专业58名同学，开启了他们在企业的现代学徒制学习。
2017年9月1日，我院15技师二班和15高6班的同学们已经背上行囊，在带队老师和班主任的组织以及学校领导的陪同下，坐上长沙顺天凯宾斯基酒店与枫林宾馆的大巴车，来到他们即将进行学习和实践的地方。
通过三天的集中培训，同学们对实习酒店和工作岗位有了一定了解，酒店根据学生的各方面综合条件，结合学生的意愿进行岗位分配，由企业师父进行在岗指导与培训，开始他们新的学习之旅。
经过一个多月的岗位学习与锻炼，同学们从一名稚嫩的学生开始向职场中人转变，把在学校学到的东西应用到实际工作中，在实践中学习，在学习中实践，在自己的岗位上帮助他人，提升自我。
现代学徒制是对职业教育、教师教学、学生学习的检验，为同学们今后走向社会、顺利就业打下了坚实基础。
（烹饪学院孔娟供稿）
同学们出发前合影
前厅部的同学（前排左一）在师傅的帮助下为客人办理入住
酒店人事部组织同学们进行集中学习
在营销部学习的同学
餐饮部学习的同学
