——记2017年教学教研成果展
2017年是我们的专业建设年，是学校教学质量提升之年。一年来，取得丰硕成绩：
我们积极探索，大胆创新实践，全面开展常规教学诊改，教学常规管理更规范、更精细；课堂上教师采用一体化教学、信息化教学，极大地调动了学生积极性，我们的课堂更有朝气，充满活力。
我们承担开展1个国家级、7个省级、2个市级课题(项目),2个课题（项目）获得市级优秀成果奖，成功申报1个技能大师工作室，发表论文12篇。
我们参加校外各项竞赛获得260个奖项，其中国家级团体荣誉2个，省级团体荣誉10个，师生参加各类竞赛获得国家级荣誉35个，省级荣誉32个。
我们参加2017北京一带一路美食交流大会，学院展台成为吸睛点，并获得第三届厨邦超级凉菜大奖赛优秀奖；参加首届中华食祖炎帝厨王争霸赛斩获3块特金，5块金牌，4块银牌！名师出高徒，在首届国际青年学生烹饪艺术节“烹饪技能大赛”中，烹饪学院两名学生前往参加高职（本科）组比赛，获得1金1银2铜的优异成绩，并以总体第四名的好成绩荣获大赛团体金奖！
（教务管理处满芝旭供稿）
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