6月22日,株洲市第八届“技能天下”职业技能网络直播大赛暨湖南省第一届职业技能竞赛重点项目选拔赛在湖南商业技师学院举行。本次比赛以“成就梦想,点亮人生”为主题,由株洲市人民政府主办,株洲市人社局职业技能鉴定中心、湖南省商业技师学院承办。
比赛设置了评茶员实操、育婴员、中式面点师、西式面点师四个项目竞赛。和以往不同的是,今年特地设立了乡村振兴竞赛工种。这些选手由各个县市区为单位组队参赛,报名时需提供农村户口证明。300名参赛选手中职工和社会人员占了三分之二,学生群体约为三分之一。
“小宝乖,阿姨给你揉揉小肚肚;小手抬起来放进去……”育婴员比赛现场,一旁摆放着婴儿、尿不湿、护理品等,选手们小心翼翼地呵护着一名“婴儿”,娴熟地抚触着“婴儿”肌肤,依次完成更换衣物、冲泡奶粉等任务。
在评茶员实操竞赛中,选手们面对不同类型的茶叶,需要辨别它的品种,还须通过泡茶、品茶,给不同的茶叶划分等级,记录优缺点。
和面、擀面、调馅、软化黄油、散上芝麻……在中(西)式面点师赛场,选手们使出浑身解数。很快,热气腾腾的包子、小巧可爱的曲奇饼、造型而已的蛋糕呈现在评为们面前。
作为株洲市“技能天下”职业技能网络直播大赛历年承办单位,学院将进一步弘扬劳动精神、劳模精神和工匠精神,大力营造“人人学技能,行行出状元”的良好氛围,创新人才培养模式,培养更多的高素质技术技能人才,为助力“三高四新”战略提供人才支撑。
中式面点师竞赛
西式面点师竞赛
评茶员实操竞赛
育婴员竞赛