美味人生高等法式餐饮学校来我院交流合作
2017年4月21日下午两点,长沙美味人生高等法式餐饮学校总负责人徐军一行来我院洽谈合作事宜。洽谈会在搏技楼204—1大师工作室举行,副校长孙学玲、刘晓帆、烹饪学院院长盛金朋及长沙培训部部长周立彪等出席会议。
徐总讲述了彭程老师的学习经历、学校的培训模式以及国际上先进的烘焙理念,希望从我院遴选5-6名优秀学生进入美味人生继续深造开始,探寻长期合作模式。学院领导也希望借此机会,两校以后能加强合作交流,相互学习经验。
美味人生高等法式餐饮学校,是中国最早从事专业法式西点教育的机构。由彭程老师根据个人独特的职业经历,结合美味人生外教、中方教师技术团队不断总结研究以及门店运营反复实践的经验,再结合多位法国西点MOF、西点世界冠军大师们的亲身指导及授课,打造出的美味人生独家高效的法式西点综合教学体系。
(烹饪学院戴梦洁供稿)
两校座谈会