广铁集团中式烹调师技师研修班6月5日在我院举行开班仪式。我院院长陈建文、副院长刘晓帆、烹饪学院副院长何彬出席开班仪式。
开班仪式由我院培训处处长贺科主持。陈院长介绍了我院基本情况及近期取得的荣誉，对学员提出学习要求，寄予期望。广铁集团主管培训教育工作的主任廖红雨就学员的生活、学习等方面提出要求，并承诺在2018年由我院举办中式烹调师高级技师考证培训班，培训对象主要从本期培训的学员中产生。
参加本期培训的45名学员来自广铁集团各房建公寓段。培训为期10天，采取理论与实操相结合的方式进行教学。
铁路房建公寓是负责铁路各停靠站点列车司乘人员中途转站休息用餐的机构。近五年来，我院每年为广铁集团举办一期中式烹调、中式面点或餐厅服务、客房服务的培训班，提升了广铁集团各房建公寓服务员的服务水平，厨师菜肴的制作水平及菜品研发能力。通过多年来的合作，广铁集团已充分认可我院教学水平及办学实力，建立了长期稳定的合作关系。
（培训处卢卫华供稿）
院长陈建文在开班典礼上讲话
广铁集团房建公寓段主任廖红雨在开班典礼上讲话
参加培训的学员
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